Apam Mekar Warna-Warni

" Apam Mekar Warna-Warni "

Bahan - bahannya

250g gula halus ( boleh kurangkan kalau tak suka manis)
2 biji telur
1 sudu kecil ovallate
1 sudu kecil esen vanilla
300g tepung gandum
200ml susu segar ( saya guna susu tepung 2 sudu makan, bancuh ngan 200ml air )
Pewarna makanan ( ikut suka nak guna apa warna pun )
Acuan kertas secukupnya .


Cara-caranya

• Dalam satu bekas yang besar , pukul gula bersama telur sehingga kembang dan gebu .
• Kemudian masukan esen vanilla , pukul lagi .
• Masukan ovallate dan pukul lagi .
• Selepas itu masukan tepung berselang seli dengan susu
• dan di pukul sehingga gebu .
• Setelah gebu , bahagikan adunan itu kepada dua bahagian ( atau kebeberapa bahagian ikut berapa warna yang u all hendak )
• Masukan pewarna kepada bahagian yang telah di bahagi tadi dan kuapbalikan sehingga warna rata bersama adunan.
• Masukkan setiap bahagian warna kedalam piping bag yang berasingan(atau plastik bersih dan potong sikit bucunya).
• Letakkan paper cup ke dalam acuan apam dan picitkan setiap bahagian warna ke dalam paper cup tersebut.
• Kukus selama 10 - 15 minit (bergantung kepada saiz paper cup).

Selamat mencuba